Ed ora veniamo alla realizzazione della torta ... si tratta di una chiffon cake, ripiena con crema chantilly con pezzetti di fragola, ricoperta con cioccolato plastico, mentre tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero.
PER LA CHIFFON CAKE: le dosi ed il procedimento le trovate QUI
PER LA CREMA CHANTILLY: le dosi ed il procedimento le trovate QUI
PER LA BAGNA: ho usato il succo di macerazione delle fragole ...
Ho realizzato la chiffon cake in uno stampo rettangolare dovendo realizzare un campo di calcio, l'ho divisa in in tre strati, ognuno dei quali è stato bagnato con il succo delle fragole e due strati di farcitura con la crema chantilly ed una bella dose di fragole a pezzetti!!!
Poi ho steso il cioccolato plastico verde in una sfoglia sottile e ho ricoperto la torta ...
Poi sono passata alla pasta di zucchero bianca con cui ho realizzato la scritta della società, le rifiniture alla base della torta e le linee del campo ...
Poi sono passata alle altre decorazioni, come la miniatura della Coppa ... l'ho modellata a mano e ho usato uno stecco da lecca lecca come sostegno interno ... e poi lo stemma dello sponsor e lo stemma della Coppa Italia che ho posizionato agli angoli della torta ...
... e adesso la parte più difficile ... modellare i calciatori ... sono partita modellando le varie parti del corpo che poi ho unito utilizzando la mia colla fatta con acqua e zucchero a velo ...
ed infine l'assemblaggio della torta ... con la coppa al centro ed i giocatori disposti intorno alla coppa ... Cavani a sinistra ... Lavezzi a destra e Hamsik al centro ...
Ed ecco qualche altro dettaglio della torta ...
Bene spero che anche questa mia torta vi sia piaciuta ... un dolce bacio ed alla prossima ricetta ... e stavolta torno davvero mooooooolto presto ;)
5 commenti:
Torta stupenda!!! ;)
Eh amore mio tu sei di parte ;)
Forza Napoliiiiii! :D Miticissima!!! Il mio ragazzo ci impazzirebbe.. pensa che nonostante io sia Lombarda, non mi perdo una partita: il mio compagno ha acceso anche in me la passione 'auriemmana'!! :D
>> Eh lo dici a me???io ho un fidanzato napoletanissimo, però con me non è riuscito a trasmettere niente visto che sono juventinissima ... i match a scontro diretto sono sanguinarie a casa nostra ... ihihihihihih
Thanks for ssharing
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